A tápanyagok szerepe a növekedésben és a növénytermesztésben

A hidroponikus növénytermesztésben a növények mikro- és
makroelemeket tartalmazó tápoldatainak egyensúlyban kell lennie.
Akár egyetlen elem hiánya vagy többlete a növények fiziológiai egyensúlyának, illetve az egyéb, táplálásra szolgáló elemek arányának felborulásához vezethet.

A túl kevés tápanyag a növény nem megfelelő növekedését, gyenge ellenállását a betegségekkel szemben, valamint a minőség, illetve a mennyiség-csökkenését okozhatja.
A túl sok tápanyag a talajvíz szennyeződését eredményezheti, valamint a termény veszélyes anyagokat is tartalmazhat.

A nitrogén

A nitrogént a növények nitrátokként (NO3-) veszik fel, valamint kis mennyiségben ammóniumként (NH4+). A legtöbbször a
kettő megfelelő arányát használják a tápoldatok esetében.
Jelen van Fehérjékben, enzimekben, klorofilban, hormonokban, vitaminokban, DNS-ben és RNS-ben.

Hatása

• Alapvető a növekedés során
• Elősegíti a törzs és a hajtások hosszának növekedését
• Segíti a levélzet kialakulását
• Segíti az egyéb tápanyagok felvételét (főleg a foszforos elemekét
• Növeli a termény nagyságát és darabszámát

Ha túl kevés van belőle

• Lassabb a növekedés
• Kisebbek a levelek
• A levelek sárgulnak
• Kisebb méretű termények
• Korai érés

Ha túl sok van belőle

• Csökken a betegségekkel és atmoszferikus anyagokkal szembeni ellenálló képesség
• Nő a vízigény (a túl sok levél miatt)
• Rossz minőségű termény
• Kései érés
• A káliumfelvétel redukciója

A foszfortartalmú anyagok

A foszforos anyagok fontos szerepet játszanak számos biokémiai és fiziológiai folyamatban. A növények a foszfort foszfát
(PO43-) formájában veszik fel. Jelen van DNS-ben és RNS-ben, ATP-ben és ADP-ben

Hatása

• Segíti a gyökerek növekedését
• Segíti a virágzást
• Segíti a megtermékenyítést és az érést
• Erősíti a növény szöveteit
• Fontos a magok képződése során

Ha túl kevés van belőle

• Kései érés
• Lassabb növekedés
• Kis levelek
• A termés csökkenése (kisebb termények, nehéz magképződés)
• A gyökérzet csökkenése

Ha túl sok van belőle

• Korai érés
• Túlzott terményhozam
• Bizonyos mikroelemek (pl. vas, cink, bór és réz) felvételének negatív hatásai

A kálium

A kálium a fehérjeszintézis miatt szükséges.
A káliumhiány problémája gyakori meszes talaj esetében.
A növekedésért felelős a szövetekben (elsődleges és másodlagos merisztéma), csírákban és sejtüregekben.

Hatása

Javítja a termények és virágok minőségét
Növeli a betegségekkel és faggyal szembeni ellenállást
Szabályozza a sejtnövekedést, növeli a szárazságtűrést
Szabályozza a légrések nyitását és zárását (hatással van a párolgásra és a fotoszintézisre)

Ha túl kevés van belőle

• Lassabb a növekedés
• Kisebb méretű és színtelenebb termény
• Növeli a párolgást

Ha túl sok van belőle

• Csökkenti a hideggel szembeni ellenállást

• Csökkenti a kalcium- és magnézium-felvételt
•  Nő a vízfelvétel
• Növeli a sótartalmat

Öntözővíz (alacsony tartomány)

A különböző mezőgazdasági területeken gyakori jelenség, hogy eltérnek az öntözéshez használt víz paraméterei.
Jellemző probléma a magas nitrát-tartalom, amit a túlzott műtrágyázás okozhat. Az öntözővíz elemzése lehetővé teszi a vízben
jelenlévő anyagok meghatározását, így megtervezhető a legelőnyösebb tápoldatozás.

Például ha az öntözéshez használt víz mennyisége 250mm/ha (2500000l/ha) és a nitrát-koncentráció 150mg/l (34mg/l nitrátnitrogénként
/NO3-N/), a talajba 85kg/ha nitrogén kerül. A használandó tápanyag típusának és mennyiségének kiválasztásában fontos figyelembe venni ezt az információt,
hogy elkerülhető legyen a felesleges tápanyag-felhasználás és a talaj szennyezése.

Tápoldatok (közepes és magas tartomány) A növények tápanyagszükségletét a növény típusa, kora és környezeti feltételei határozzák meg. A tápanyagok kémiai
összetételének szabályozása lehetővé teszi a tápanyag megfelelő előkészítését. Az oldatok elemzésénél közepes és magas tartományú értékek választhatók az anyagok
koncentrációjától függően.

A közepes tartomány általában a visszaforgatási folyamatokban leülepedő anyagok elemzésére vonatkozik. A tápanyagok a növények különbözőképpen
veszik fel, így a tápoldat veszít tartalmából, gyengül, ezért dúsítani kell.
A magas tartomány leginkább a tápoldatok tipikus értékeire vonatkozik. Így meghatározható, hogy a tápoldat a növény
számára megfelelő mennyiségű tápanyagokat tartalmazza.