Sale!

Cefre miniLABOR : cukor+pH+alkohol mérők (Cefre_miniLABOR)

58 839 Ft 47 981 Ft

A cefrekészítés folyamatát ellenőrizni kell!

Ez a készlet segít profi módon ellenőrizni a cefre állapotát és a pálinka fokolását.

Loading...

Leírás

A cefre 90%-ban felelős a pálinka minőségéért!

AKAR JÓ MINŐSÉGŰ PÁLINKÁT KÉSZÍTENI? CSINÁLJA PROFI MÓDON !

Ne rontsa el a cefréjét! Csinálja profi módra a pálinkafőzést!

Nem válhat profivá, ha nincs profi felszerelése!

MOST AKCIÓSAN MEGVÁSÁROLHAT egy csomagban 3 műszert:

  • Cefre cukortartalom mérő refraktométert
  • Kertészeti pH-mérőt – AD12 kalibráló folyadékokkal ( 2x100ml pH pufferek)
  • Alkohol refraktométert a pálinka szeszfokának a gyors mérésére.


A jó minőségű cefre ( NA és kitűnő PÁLINKA!) elkészítéséhez legalább 3 dolog kell:

jó minőségű alapanyag ,

cukortartalom pontos beállítása ( mérni kell!) és a

pH 2,8 és 3,2 értékek közzé való beállítása.

Hasznos infó a ” FŐZZ PÁLINKÁT EGYSZERŰEN” könyvünkből:

Legtöbb esetben a cefre pH értéke magasabb (pH 4-5), mint az optimális pH 2,8-3,2 közötti érték. A 2,8-3,2 körüli pH azért megfelelő, mert ezen érték körül még hatékonyan dolgoznak az élesztők és az esetlegesen a cefréhez adagolt enzimeknek, de a baktériumok már nem!  Ezért sav hozzáadásával akadályozzuk a nem kívánatos baktériumok (ecetsav, tejsav, vajsav) fejlődését a cefrénkben és ez által mind a pálinka minőségét, mind az alkohol mennyiségét is növeljük. A cefre savazása kordában tartja a mérgező etil-karbamát képződését is. A cefre pH mérésére pH-mérőt használunk, amelynek a kijelzőjén leolvasható a mért érték legalább +/- 0,01 pH pontossággal.

Szeretne tanulni ? Nézzen körül  ezen az oldalon is: https://moderngazda.hu/palinkafozes/

Ha ez még nem lenne elég, használja ezt a kuponkódot ” freeshipping “ , és ingyenesen kiszállítjuk Önnek!!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Cefre miniLABOR : cukor+pH+alkohol mérők (Cefre_miniLABOR)” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Szállítási költség

A szállítási költség Magyarország teljes területén 1500 Ft. 30 000 Feletti rendelés esetén a szállítás INGYENES.

Fizetési módok

A hagyományos előreutalás és utánvétel mellett, akár Bankkártyával is kifizetheti rendelését.

Az online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013

Pénzvisszafizetési Garancia

Ha elégedetlen a termékünkkel, küldje vissza 30 napon belül, és visszatérítjük a teljes vételárat.

You can`t add more product in compare